Брускети с телешко и зеленчуци

Фенелът се реже на тънки резени и заедно с руколата и телешкото се подрежда върху препечените филийки.

Отгоре се гарнира с маринован лук, пресен копър и се полива с маслиново масло.

Брускетите се поръсват с черен пипер и се поднасят.