Баница с ябълки и круши
Време за приготвяне
45 мин
Трудност
категория
- Закуска
- Десерти
Съставки
Съставки за
Порции
2 бр.
ябълки
3 бр.
круши
2 бр
карамфил
100 г
орехи
100 г
захар
50 г
галета
6 бр.
точени кори
Приготвяне
1
Ябълките и крушите се обелват, нарязват се на кубчета, посипват се със захарта и се готвят под капак, докато омекнат. Дръпват се от огъня и се овкусяват със стритите карамфилчета.
2
Орехите се смилат и се смесват с галетата.
3
Две кори се разстилат една върху друга, като всяка се маже с олио и се поръсва със захар. Слага се трета кора и се поръсва със сместа с галета.
4
Отгоре се разпределя половината от ябълковата смес (без течността, която се е отделила при варенето) и се навива руло. По същия начин се оформя и второто руло. Поръсват се със сместа с галета.
5
Двете рула се поставят в тава и се пекат 20 минути (до златисто) в загрята на 180°С фурна.
6
Баницата се поръсва с пудра захар, нарязва се и се сервира
