Фибри

Най-важното по темата

Фибрите са несмилаеми растителни компоненти, които подпомагат храносмилането, ситостта и по-бавната промяна на кръвната захар след хранене. Те не са само в „диетичните“ продукти, а в много нормални храни от ежедневието.

Кратък ориентир

• Източници са овес, пълнозърнест хляб, плодове, зеленчуци, боб, леща, нахут, ядки и семена.
• Увеличавайте фибрите постепенно.
• Пийте достатъчно вода.
• Комбинирайте ги с белтъчини за по-добро засищане.
  
  

Разтворими и неразтворими фибри

Различните растителни храни съдържат различни видове фибри. Затова е по-добре да редуваме овес, плодове, зеленчуци и бобови култури, вместо да разчитаме само на един продукт.

Как да добавим повече фибри

Сменете част от белия хляб с пълнозърнест, добавете зеленчук към вечерята, използвайте боб или леща в салати и супи, а за закуска изберете овес с плод.