Съставки за
Порции
- 1 бр.свински джолан с кост
- 2 главилук
- 1 скилидкачесън
- 250 гкартофи
- 100 гпечурки
- 100 гпушен бекон
- 200 млбяло вино
- 1 лпилешки бульон
- 50 гкраве масло
- 30 млмаслиново масло
- 30 млбалсамов оцет
- 1 бр.дафинов лист
- 1 стръкрозмарин
- 4 стръкамагданоз