Съставки за
Порции
- 400 гсвинско контра филе
- 100 гбекон на ленти
- 50 гсушени сливи
- 50 гстафиди
- 0.5 главаброколи
- 2 брояморкови
- 100 гбяла ряпа
- 3 стръкамащерка
- 3 скилидкичесън
- 50 млбяло вино
- 25 гкраве масло
Броколите се накъсват на розички, морковите и ряпата се обелват и се нарязват във форми по желание. Овкусяват се със сол и черен пипер и се приготвят в друг съд на пара, докато омекнат.
4. Поднасят с