Съставки за
Порции
- 1 кгтелешка кайма
- 120 глук
- 150 гморкови
- 2 бр.червени чушки
- 150 гзамразен грах
- 50 млмаслиново масло
- 50 гкетчуп
- 1 бр.кубче телешки бульон
- 800 гкартофи
- 75 гкраве масло
- 100 гбита сметана
- 2 с. л.сос „Уорчестър”
- 25 гнастъргано сирене „Грана падано”