Пица от киноа с пресни и сушени домати
Време за приготвяне
60 мин
Трудност
категория
- Пица, паста и хляб
- Основни ястия
- Вегетариански ястия
Съставки
Съставки за
Порции
65 г
киноа
0.5 пакетче
бакпулвер
0.5 ч.л.
сол
30 мл
маслиново масло
250 г
домати
60 г
сушени домати
60 мл
доматено пюре
150 г
крем сирене
20 г
рукола
Приготвяне
1
Киноата се накисва за една нощ. Изплаква се, добавят се 50 мл вода, бакпулверът, солта, маслиново масло и се смила в блендер.
2
Тава се застила с пергаментова хартия, намазнява се и сместа се разпределя и заравнява. Блатът се пече 15 минути в загрята на 200 °С фурна. Обръща се и се пече още 10–15 минути.
3
Сушените домати се нарязват и се смесват с доматеното пюре. Готовото тесто се намазва със сместа и се пече още 12–15 минути.
4
Пресните домати се нарязват и се подреждат отгоре, поръсва се риган, парчета от крем сиренето, рукола и пицата се сервира.
