Печени картофи с бекон и моцарела

Картофите се обелват, режат се по дължина и се изпържват на маслена баня. Изваждат се върху домакинска хартия.

Беконът се реже на малки кубчета и се запича на тефлонов тиган.

Картофите се посоляват, поръсват се с черен пипер и лют червен пипер и се разпределят в съдове за печене. Във всеки съд се прибавя по малко от бекона и по 1–2 резена моцарела.

Запичат се във фурната на 180 °С за около 5 минути.

Ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз, подправя се с прясно смлян черен пипер и се сервира.