Съставки за
Порции
- 3 кгсвинска плешка без кост
- 100 млмаслиново масло
- 2 с. л.сол
- 2 с. л.семена от копър
- 4 стръкарозмарин
- 1 стръкпрясна салвия
- 1 ч. л.черен пипер на зърна
- 5 скилидкичесън
- 1 бр.лимон
- 4 бр.моркови
- 2 главичервен лук
- 1 главарезене
- 3 с. л.балсамов оцет
- 1 с. л.мед
- 2 стръкамащерка
- 2 бр.пащърнак