Пържен сафрид
Време за приготвяне
40 мин
Трудност
категория
- Основни ястия
- Рибни ястия
Съставки
Съставки за
Порции
1 кг
пресен сафрид
1 бр.
лимон
Приготвяне
1
Сафридът се почиства и се измива добре.
2
Отцежда се хубаво и се овалва в брашно.
3
Пържи се в силно загрято олио до зачервяване. Посолява се и се поднася с резени лимон.
4
Не забравяйте, че сафридът трябва да е мокър, за да полепне брашното хубаво.
