Пълнени домати на фурна


Време за приготвяне
50 мин
Трудност

категория
  • Основни ястия
  • Вегетариански ястия

Съставки

Съставки за
 
Порции

  • 8 бр.
    домати
  • 100 г
    дългозърнест ориз
  • 200 г
    кайма смес
  • 40 мл
    маслиново масло
  • 1 връзка
    магданоз
  • 1 връзка
    босилек
  • 1 глава
    лук
  • 2 скилидки
    чесън
  • 2 с.л.
    доматена паста (концентрат)

Приготвяне

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Доматите се издълбават, а капачетата се запазват.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Каймата се запържва в маслиновото масло, докато стане на трохи. Добавят се наситнените лук и чесън и се запържват за кратко. Слага се измитият ориз и също се запържва за кратко. Сипват се доматеният концентрат и сърцевината на доматите и се посолява.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Когато течността изври, се наливат около 300 мл вода и се оставя на котлона, докато оризът абсорбира течността. Слагат се наситнените босилек и магданоз.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Доматите се пълнят със сместа, поливат се с малко зехтин, слагат се капачетата и се пекат 30 минути в загрята на 180°С фурна.

Подобни рецепти