1. home
  2. BILLA Рецепти
  3. Омлет с моркови, домати и кисело мляко

Омлет с моркови, домати и кисело мляко


Време за приготвяне
25 мин
Трудност

категория
  • Основни

Съставки

Съставки за
 
Порции

4 бр.
яйца
200 г
кисело мляко
2 бр.
моркови
20 г
краве масло
4 с. л.
олио
1 с. л.
наситнен копър
2 бр.
домати
1 глава
лук

Приготвяне

1
Лукът се наситнява, морковите се настъргват, доматите се нарязват на кубчета.
2
Лукът и морковите се запържват в маслото, добавя се малко вода и се разбърква, докато омекнат. Оставят се настрана да се охладят.
3
В купа се разбиват яйцата, овкусяват се със сол и черен пипер. Охладените зеленчуци се прибавят към разбитите яйца.
4
Олиото се загрява в тиган с незалепващо покритие. Яйчената смес се изсипва в тигана и се готви на умерен огън. (Ако се приготвя в по-малък тиган, е препоръчително да се обърне, за да се сготви равномерно.)
5
Омлетът се приплъзва в подходяща чиния и отгоре се разпределя киселото мляко, аранжира се с кубчетата домати. Поръсва се с копъра и се сервира.

Подобни рецепти