Мини пици със зеленчуци
Време за приготвяне
30 мин
Трудност
категория
- Пица, паста и хляб
- Основни ястия
- Вегетариански ястия
Съставки
Съставки за
Порции
4 бр.
блат за пица
300 г
тиквички
300 г
чушки
100 г
червен лук
400 г
сирене „Моцарела“
400 г
белени домати от консерва
30 мл
маслиново масло
Приготвяне
1
Доматите се варят 5 минути, смилат се с пасатор, добавят се сол, захар и малко маслиново масло.
2
Тиквичките се нарязват на шайби, почистените чушки се нарязват на кръгчета, лукът – на кубчета, а моцарелата се настъргва.
3
Блатовете се намазват с доматен сос, нареждат се тиквичките, чушките и отгоре – моцарела. Пекат се около 15 минути в загрята на 200 °С фурна.
4
След 10 минути пицата се изважда, поръсва се с лука и отново се връща във фурната за 4–5 минути. Преди сервиране се поръсва със стрита люта чушка, пресен розмарин и капки маслиново масло.