КариериМагазини

Кюфтета по средиземноморски

Време за приготвяне
25 мин
Трудност
категория
  • Основни ястия

Съставки

Съставки за
 
Порции
  • 400 г
    телешка кайма
  • 500 г
    домати
  • 50 г
    черни маслини (без костилки)
  • 2 скилидки
    чесън
  • 4 с.л.
    маслиново масло
  • 1 бр.
    яйце
  • 3 стръка
    магданоз
  • 2 стръка
    пресен лук

Приготвяне

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Каймата се размесва с яйцето, сол, риган и черен пипер. Оформят се кюфтенца, които се пържат в маслиновото масло заедно с чесъна.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Когато кюфтенцата се зачервят, се добавят доматите, нарязани на кубчета, маслините,нарязани на шайби, 2 щипки риган, сол и черен пипер. Оставя се да къкри на слаб огън за 10 минути.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Накрая се поръсва с нарязаните наситно лук и магданоз.

Подобни рецепти