Гулаш с пиле и зеленчуци
Време за приготвяне
30 мин
Трудност
категория
- Основни ястия
Съставки
Съставки за
Порции
500 г
пилешко филе
1 бр.
морков
1 бр.
патладжани
2 скилидки
чесън
1 бр.
червена чушка
3 с.л.
маслиново масло
0.5 връзка
магданоз
1 глава
лук
200 г
домати
Приготвяне
1
Месото се реже на кубчета и се запържва за кратко в сгорещената мазнина.
2
Прибавят се нарязаният на ситно чесън и нарязаните на кубчета домати.
3
Задушава се за кратко и се добавят нарязаните на едро чушка, морков, патладжан и лук.
4
Налива се вода и се оставя да къкри 15 минути, след което се овкусява със сол, куркума, черен пипер и наситнения магданоз.
5
По желание може да се добави и копър.
