Гулаш с картофи, бекон и кренвирши

Лукът се реже на ситно и се сотира в маста за половин час. Слага се доматеният концентрат и се запържва. Прибавя се ситно нарязаният чесън, сотира се за кратко, докато омекне, и се поръсва с червен пипер.

Слагат се нарязаните на кубчета картофи, налива се виното и сместа се готви, докато аклохолът се изпари. Кренвиршите се сваряват, като водата се заделя и се сипва върху картофите. Прибавя се нарязаният бекон, ястието се подправя със сол и черен пипер и се готви, докато картофите омекнат.

Пресните чушки се режат на кубчета и се запържват за кратко в тиган. В последната минута към ястието се прибавят грахът, нарязаните на шайби кренвирши, чушките и червен пипер. Готовият гулаш се поръсва с нарязан магданоз и се сервира.