Друсан кебап


Време за приготвяне
120 мин
Трудност

категория
  • Основни ястия

Съставки

Съставки за
 
Порции

  • 1 кг
    шарено свинско месо
  • 8 глави
    лук
  • 80 мл
    олио

Приготвяне

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Месото се нарязва на дребни парчета. Слага се в голям съд със сгорещеното олио и се оставя да се пържи, като се разбърква от време на време. Вместо в олио можете да изпържите месото в същото количество мас.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Лукът се почиства и се нарязва на дебели полумесеци. Слага се, щом се карамелизира месото, и се подправя със сол и черен пипер.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Покрива се с капак. Оставя се на огъня, като съдът се подрусва от време на време, без да се отваря.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Щом лукът се карамелизира леко, се поръсва с лют пипер на люспи, разбърква се и се поднася.

Подобни рецепти