1. home
  2. BILLA Рецепти
  3. Друсан кебап

Друсан кебап


Време за приготвяне
120 мин
Трудност

категория
  • Основни

Съставки

Съставки за
 
Порции

1 кг
шарено свинско месо
8 глави
лук
80 мл
олио

Приготвяне

1
Месото се нарязва на дребни парчета. Слага се в голям съд със сгорещеното олио и се оставя да се пържи, като се разбърква от време на време. Вместо в олио можете да изпържите месото в същото количество мас.
2
Лукът се почиства и се нарязва на дебели полумесеци. Слага се, щом се карамелизира месото, и се подправя със сол и черен пипер.
3
Покрива се с капак. Оставя се на огъня, като съдът се подрусва от време на време, без да се отваря.
4
Щом лукът се карамелизира леко, се поръсва с лют пипер на люспи, разбърква се и се поднася.

Подобни рецепти