1. home
  2. BILLA Рецепти
  3. Чесново пилешко с лимон в сметанов сос

Чесново пилешко с лимон в сметанов сос


Време за приготвяне
40 мин
Трудност

категория
  • Основни

Съставки

Съставки за
 
Порции

800 г
пилешко бонфиле
3 скилидки
чесън
2 бр.
лимон
100 г
сушени домати
0.5 връзка
магданоз
200 мл
готварска сметана

Приготвяне

1
Месото се посолява от всички страни и се оставя да почине 10 минути.
2
През това време се филетира 1 лимон, като се обелва кората заедно с бялата част и след това с помощта на остър нож се срязва мембраната на всеки резен. Изважда се месестата част и се нарязва. Сушените домати се наситняват.
3
Пилешките филенца се пържат първо от едната страна, след което се обръщат. Изваждат се от съда.
4
Наситненият чесън се слага в същия съд и се задушава за кратко. Налива се сметаната, слагат се нарязаният лимон и сушените домати и се овкусява със сол и черен пипер. Готви се кратко, месото се връща в съда, поръсва се с наситнен магданоз и се сервира с резенчета от втория лимон.

Подобни рецепти