1. home
  2. Кулинариум
  3. Здравословно с Billa
  4. Приготви си сам
  5. Топ 10 Суперхрани

Топ 10 Суперхрани

И вие ли имате усещането, че наименованието "суперхрани" се използва доста универсално? Тук ще откриете кои плодове, семена и др. наистина си заслужава да включите в ежедневието си.

Топ 1: Боровинки

Боровинките са пълни с ценни витамини и минерали, а освен това имат фантастичен вкус. Независимо дали ги хапвате цели, в смутита или в мюсли - сините плодове предлагат много възможности да ги включите в ежедневния си хранителен план. Нашата суперхрана номер 1 е в сезон от юни до септември; извън този период можете да си набавите и замразени продукти с отлично качество.

Внимание: Стойте настрана от боровинки в буркани - те съдържат много захар.

Топ 2: Киноа

Само допреди няколко години киноата беше напълно непозната в нашата страна. В днешно време все по-често се срещаме с малките зрънца. И с право: тази алтернатива на макаронените изделия, ориза и други подобни, с вкус на ядки, е истинско удоволствие. С високото си съдържание на желязо и протеини киноата е не само идеална гарнитура за вегани и вегетарианци, но и перфектна като основна съставка в салати или добавка към основни ястия.

Съвет: Добавете малко чесън и лимонов сок към водата за варене на киноата. Това ще я направи още по-ароматна.

Топ 3: Бадеми

Време е за междинно хапване! Вместо да залъгвате глада си с бисквити и шоколад, определено трябва да опитате бадеми. Наистина, на пръв поглед това не звучи много привлекателно, но бадемите имат и деликатен сладък вкус и, разбира се, са много по-здравословни. Благодарение на добрите мазнини, които съдържат, в комбинация с много минерали, бадемите се изкачват на трето място в нашия списък със суперхрани.

Топ 4: Овесени ядки

Суперхраните са твърде скъпи? Всъщност, пакет овесени ядки е една от най-евтините храни, които можете да си купите в супермаркета. А също и една от най-здравословните - защото овесените ядки съдържат много желязо и фолиева киселина. Особено за тези, които трудно изкарват времето до обяд, без да им се свие стомахът, овесената каша е идеална. Високото съдържание на фибри в тях ще ви държи сити за дълго време.

Топ 5: Авокадо

Чудесно кремообразно и нежно на вкус - авокадото може да се консумира по всяко време на деня. Сутрин върху хляб или в смути, а на обяд и вечеря - в салати, като сос за паста или просто с лъжица, с малко сол и черен пипер. Разбира се, авокадото не е лек продукт, а съдържа сравнително голямо количество мазнини. Тези мазнини обаче са от добрия вид и гарантират, че авокадото (в умерени количества) може да присъства редовно в чинията ви.

Топ 6: Семена от чиа

Тези малки зрънца имат всичко! Съдържат голямо количество фибри, богати са на минерали и са идеални като добавка към смутита, мюсли или супи. Пригответе си здравословен пудинг- суперхрана, като оставите семената да набъбнат в мляко, може и кокосово, докато получат желатинова консистенция, подходяща за хапване с лъжица. Изключително вкусно е с пресни плодове и малко сироп от агаве за сладост.

Топ 7: Матча

Чаят от матча е спасение за тези, на които кафето не им понася или просто не го обичат. Кофеинът в японския чай се усвоява бавно от организма и затова има дълготраен ефект. Матча ви събужда и „прочиства съзнанието ви“ - идеална напитка за добро настроение и успешен старт на деня.

Топ 8: Нар

Сочните семена на нара са пълни с витамини и минерали, затова този плод попадна в нашите Топ 10. За съжаление, нарът не расте в нашата страна, но се внася от страни като Перу и Испания. Отделянето на ядливата част, т.е. на семената, от кората изисква малко усилия, но след това те чудесно подправят салати, смутита, мюсли и др.

Топ 9: Какао

Сега мечтите на всички почитатели на шоколада (почти) се сбъдват. Бонбоните и подобните на тях може и да не са попаднали в Топ 10, но това, от което произхождат - какаото - се изкачва в Топ 9 на нашия списък със суперхрани. Ако често пиете чаша какао или използвате какаото на прах в смутита, ефективно увеличавате приема на магнезий. Но внимавайте: здравословният вариант е сурово или какао за печива. Готовите шоколадови смеси за пиене съдържат добавена захар.

Топ 10: Зеле

Зелето, особено кейлът, е идеалната суперхрана. Изобилие от витамини на сравнително ниска цена - може ли да има нещо по-добро? За щастие вече има и много рецепти и идеи за приготвяне на зеле по модерен и лесен начин. Какво ще кажете за хрупкав чипс от кейл във фурната или за супер здравословна съставка в плодово смути?