Два нови хляба от BILLA пекарна бяха отличени от СХП

12/12/2025

Най-новите продукти от BILLA пекарна "Ръжено-пшеничен хляб със закваска" и "Малцов хляб" бяха наградени в рамките на националния конкурс на Съюза по хранителна промишленост (СХП) „ Хранително-вкусова промишленост - нови продукти и технологии 2025 г.“. Отличието е в категория "Краен продукт".

Двата нови продукта са разработени от екипа на отдел „Хляб и сладкарство“, с основен принос на двамата Мениджъри Свежест категория „Пекарна“ Владимир Димитров и Димитър Цветанов. "Ръжено-пшеничен хляб със закваска" и "Малцов хляб" вече пилотно се предлагат във флагманския BILLA филиал на бул. "България" №55 в гр. София. Постепенно те ще навлязат в още около 15 топ магазина на веригата, които разполагат със собствена пекарна.

Във връзка с отличието Албена Георгиева, СЕО на BILLA България заяви: "Пекарната на BILLA България за последните 25 години неведнъж е задавала тенденциите при разработването на нови тестени продукти за пекарна. По този начин нашата компания помага за развитието на ритейл пазара и повишава качеството на живот на хората."

От своя страна Светлана Роева, Старши категориен мениджър "Хляб" каза: Това е четвъртото отличие за хляба на BILLA, което доказва, че BILLA задава тенденциите в сектора. Ключови за успеха са компетентността и готовността за работа в екип. Всеки от нас допринася със знания, опит и позитивна енергия, което прави работата ни не само ефективна, но и вдъхновяваща!"

Още със стъпването си на българския пазар през 2000 г. BILLA отваря пекарни в магазините си. Днес във всички повече от 170 магазина всеки ден се пекат хляб и закуски на място. Отличителна черта на компанията е, че в 16 премиум магазина има и пекарни като "от едно време", в които специално обучени пекари всеки ден замесват и пекат на място различни видове хляб в професионално оборудвани помещения.