Градините в с. Къпиново
Евгений Минчев, от с. Къпиново, ни разказва за съкровището, което се намира в земята на Добруджа и за любимите си теми: плодородната почва и естествения и чист произход на продукцията му.
Евгений е трето поколение производител на дини. Обяснява ни за семената, които са подбрани с голямо внимание и прецизност. Сортът “Кримсон суит”, например, е изключително подходящ за тамошната почва и издържа на високи температури. Размерът на дините е от 3,5-4 до 10 кг.. Преобладават плодовете от 6 до 8 кг. Те се отличават с висок процент на захарност (12-13 %), сочност, тънка кора, не много семки и голяма издръжливост.
Евгений гарантира, че такава диня може да престои и 20 дни на терасата, преди да я разрежем.
А ние му вярваме, защото при него дините стават наистина много вкусни!