Само яйца, произведени с грижа

От 01.01.2026 BILLA България ще предлага само яйца от подово и свободно отглеждани кокошки

Защо го правим?

BILLA поема ясен ангажимент към по-грижовно и по-етично бъдеще.

Затова преустановяваме продажбата на яйца от клетъчно отглеждани кокошки и преминаваме изцяло към алтернативи, които дават повече свобода, пространство и естествена среда на животните. Това решение е част от глобалната политика на REWE Group и нашия стремеж към устойчива и отговорна храна.

Какво означава това?

Кокошките живеят в по-естествена среда и имат движение

Важи за яйца с марки Clever и BILLA

Храна, произведена с мисъл, внимание и етични стандарти.

Какво означават различните методи на отглеждане

Подово отглеждане

Кокошките са свободни да се движат в закрити пространства
Имат зони за хранене, почивка и снасяне

Свободно отглеждане

Кокошките имат достъп до открити пространства
Повече слънчева светлина, движение и естествено поведение

Клетъчно отглеждане

Много ограничено пространство
Силно ограничено естествено поведение
Модел, който BILLA спира да предлага от 2026 г.

Полезни съвети и хитринки:

Научи малки трикове за голям вкус – от избора и съхранението до финалния щрих в тигана или фурната

Съхранение — за да запазите свежестта по-дълго

Дръжте яйцата в хладилник - оптималната температура е между 0°C и 4°C. Така структурата и вкусът се запазват по-дълго
Не мийте яйцата преди съхранение - тънката естествена ципа ги предпазва от загуба на свежест. Мийте ги само непосредствено преди употреба.
Съхранявайте ги с върха надолу - така жълтъкът остава центриран и яйцето се запазва по-трайно.
Запазете ги в оригиналната опаковка - предпазва ги от миризми и удари и поддържа по-постоянна влажност

Проверка за свежест — бърз тест у дома

Ако потъва и остава на дъното → свежо
Ако се изправя леко → средно свежо; препоръчва се само за готвене
Ако изплува → по-добре да не се използва

Готвене — как да получите перфектния резултат

За сварени яйца - 6 минути за рохки яйца, 8 минути за средно сварени, 10–11 минути за твърдо сварени
За най-добри резултати при печене – извадете яйцата от хладилника и ги оставете да приемат стайната температура, за да се получи по-въздушна текстура на сладкиши и теста.
За по-лесно белене на твърдо сварени яйца - охладете ги веднага в студена вода или лед — обвивката се отделя много по-лесно.

Консумация — безопасна и вкусна

Избягвайте консумация на сурови яйца - термичната обработка гарантира безопасност и по-добро качество.
Винаги проверявайте черупката - напукани яйца могат да бъдат замърсени — по-добре ги изхвърлете.
Използвайте яйцата по предназначение - по-свежите са идеални за готвене и печене, а по-старите (но все още годни) — за варене, тъй като се белят по-лесно.

Идеи за практична употреба

Замразете белтъци или жълтъци - ако ви останат, можете да ги замразите за до 3 месеца (жълтъците с щипка захар или сол, за да не се желират).
Направете домашни топинги - сварени яйца + маслиново олио + малко сол/пипер → бърза протеинова закуска.
Използвайте за бързо приготвяне на храна когато нямате време да готвите - яйцата са идеални за бързи здравословни ястия за седмицата

Само яйца, произведени с грижа

Защо го правим?

Какво означава това?

Какво означават различните методи на отглеждане

Подово отглеждане

Свободно отглеждане

Клетъчно отглеждане

Полезни съвети и хитринки:

Съхранение — за да запазите свежестта по-дълго

Проверка за свежест — бърз тест у дома

Готвене — как да получите перфектния резултат

Консумация — безопасна и вкусна

Идеи за практична употреба

Лесни и бързи рецепти с яйца за всяко време

Кошнички с бекон и яйца

Фритата с шунка, домати и червени чушки

Омлет с песто и спанак

Испански омлет

Разядка от варени яйца, домати и авокадо

Пържен ориз с яйца и зеленчуци

Мъфини с яйца

Зеленчуци с яйца и кашкавал на фурна

Омлет със сирене и спанак

Карта на сайта

Официални правила

Политики за поверителност

Контакти

Свали BILLA App